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Número Título
 
Vol. 14, Núm. 2 (2017) Villegas De Gante Abraham, Santos Moreno Armando, y Cervantes Escoto Fernando. 2016. Los Quesos Mexicanos Tradicionales. Universidad Autónoma Chapingo y Juan Pablos Editor Detalles   PDF
Alfredo Cesín-Vargas
 
Vol. 11, Núm. 4 (2014) Yanes Díaz Gonzalo y Ríos Elorza Serafín (coords). 2014. Arquitectura Regional: La hacienda poblana y su potencial turístico de desarrollo local. Editorial El Colegio de Tlaxcala, A.C., CONACyT y Secretaría de Turismo de Puebla. ISBN 978-607-7673-37-8. 23 Detalles   PDF
M. Lourdes Hernández-Rodríguez
 
Vol. 14, Núm. 3 (2017) Zapata Martelo Emma y Rosario Ayala Carrillo (Coordinadoras), 2015, contribuciones de los estudios de género al desarrollo rural, Colegio De Postgraduados. Edición conmemorativa por el Vigésimo Aniversario del Área de Género: Mujer rural en el Postgrado e Resumen   PDF
Verónica Gutiérrez-Villalpando
 
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